הצגת המוצר
מלטולהיא תרכובת אורגנית המשמשת בדרך כלל כמשפר טעם ומרכיב ריח. יש לו ארומה מתוקה דמוית קרמל ולעתים קרובות מתוארת כבעלת טעם "לחמי" או "קלוי".
הוא נמצא באופן טבעי במזונות שונים כגון מאלט קלוי, קרומי לחם ופולי קפה. בתעשיית המזון, הוא נמצא בשימוש נרחב כדי לשפר את הטעם של מוצרים שונים, כולל מאפים, ממתקים, משקאות ומנות מלוחות. הוא משמש גם לייצור קרמל, שכן הוא עוזר ליצור את טעם הקרמל האופייני.
המוצר מוערך לא רק בזכות תכונותיו משפרות הטעם אלא גם בזכות יכולתו להסוות טעמים וריחות לא רצויים במוצרים מסוימים. זה יכול לעזור להפחית מרירות ולשפר את הטעימות הכללית. מלבד יישומיו בתעשיית המזון, הוא מנוצל גם בתעשיית הקוסמטיקה והריח. ניתן למצוא אותו במגוון רחב של מוצרים כמו בשמים, קרמי גוף ומוצרי טיפוח לשיער, שם הוא מוסיף ניחוח מתוק ונעים.
המוצר הוא תרכובת רב-תכליתית התורמת לטעמים ולריחות שאנו מקשרים לרבים מהמאכלים ומוצרי הטיפוח האהובים עלינו.
מפרט המוצר
|
פריטי ניתוח |
תקן ניתוח |
תוצאות בדיקה |
|
הוֹפָעָה |
אבקה גבישית לבנה |
תואם |
|
רֵיחַ |
קרמל מתוק |
תואם |
|
טוֹהַר |
>99.5% |
99.97% |
|
נקודת התכה |
תואר 160-164 |
160.2-160.9 מעלות |
|
מתכות כבדות |
<10ppm |
<5 עמודים לדקה |
|
אַרסָן |
<1ppm |
אַף לֹא אֶחָד |
|
לַחוּת |
<0.5% |
0.19 |
|
עוֹפֶרֶת |
<0.001% |
תואם |
|
מַסְקָנָה |
תואם לתקן הארגוני |
|
|
נוסחה מולקולרית: C6H6O3 משקל מולקולרי: 126.11000 מאפיינים פיזיים: מראה ומאפיינים: אבקה גבישית לבנה צפיפות: 1.046 גרם/מ"ל ב-25 מעלות נקודת רתיחה: 205 מעלות נקודת התכה: 160-164 מעלות (מואר) נקודת הבזק: 198 מעלות F מקדם שבירה: n20/D 1.541 מסיסות מים: 1.2 גרם/100 מ"ל (25 ºC)
|
|
|
יישום המוצר
מלטולהוא חומר טעם נפוץ בשימוש בתעשיית המזון והמשקאות. זוהי אבקה לבנה, גבישית בעלת ארומה מתוקה דמוית קרמל. הנה כמה יישומים שלו:
- חומרי טעם וריח למזון: נעשה בו שימוש נרחב כדי לשפר את הטעם של מוצרי מזון שונים, כולל מאפים, קינוחים, ממתקים, מוצרי חלב ומשקאות. זה יכול לספק טעם מתוק ומקורמל ולשפר את החוויה החושית הכוללת.
- תעשיית הטבק: הוא משמש במוצרי טבק כדי להוסיף תו מתוק ופירותי לטעם ולארומה.
- תרופות: הוא משמש בתרופות מסוימות ובתכשירים פרמצבטיים כדי לשפר את הטעם ולהסוות טעמים לא נעימים.
- מוצרי טיפוח: ניתן למצוא אותו במוצרי קוסמטיקה, בשמים ומוצרי טיפוח כמרכיב ניחוח המעניק ריח מתוק ונעים.
- סיגריות אלקטרוניות ואידוי: לפעמים הוא משמש כחומר טעם בנוזל אלקטרוני לסיגריות אלקטרוניות, ומוסיף טעם מתוק לאדים.

אריזה ואחסון
- אריזה: 1 ק"ג/בקבוק או שקית 25 ק"ג/תוף או שקית
- אִחסוּן:מלטוליש לאחסן במקום קריר, יבש ומאוורר היטב הרחק מאור שמש ישיר ומקורות חום. מומלץ לאחסן אותו בכלים אטומים היטב למניעת ספיגת לחות וזיהום.

תצוגת מפעל


תגיות פופולריות: maltol, סין, מפעל, יצרנים, ספק, יצרן, סיטונאי, קנייה, מחיר, בתפזורת, הטוב ביותר, למכירה













