L-ארגניןהיא חומצת אמינו לא חיונית, אשר לא רק משתתף בחילוף החומרים של רקמות הגוף, אלא גם קשור קשר הדוק חילוף החומרים של חלבון ותפקוד מערכת החיסון של הגוף.
ארגינין משמש כחומר מזין חיסוני במצב פיזיולוגי, והארגינין מסונתז על ידי הגוף עצמו יכול לענות על הצרכים המטבוליים. עם זאת, במצב של מתח, טראומה או צמיחה מהירה, הביקוש של הגוף לארגינין גדל מאוד, ואת הסינתזה שלה לא יכול לענות על הצרכים של חילוף החומרים הפיזיולוגי, ולכן זה חייב להיות מחדש עם הזמן. לכן, ארגינין מוגדר כחומצת אמינו חיונית מותנית או חומצת אמינו חיונית למחצה.
בנוסף לתפקודים התזונתיים של חומצות אמינו כלליות, ארגינין משמש גם כמבשר של מולקולת איתות (תחמוצת החנקן, לא) בגוף,,,, ומפיק פונקציות ביולוגיות חשובות רבות. זה ממלא תפקיד חשוב בשמירה על תפקוד מערכת החיסון במהלך פעילות גופנית.
סינתזה אנדוגנית של ארגינין
ארגינין יכול להיות מסונתז גלוטמין (Gln) ופרולין (Pro), פלזמה citrulline ואורניתין במיטוכונדריה הם מבשרים עבור סינתזה ארגינין. רוב האנזימים המעורבים בסינתזת ארגינין באים לידי ביטוי נרחב ברקמות, אבל כמה אנזימים מרכזיים, כגון carbamoyl phosphate סינתאז-1 (CPS-1), ornithine carbamoyltransferase (I ° C), N monoacetylglutamate סינתאז (NAG), מוגבל רק לכבד ולרירית מעיים קטנה.
ההשפעה של ארגינין על תפקוד מערכת החיסון
מספר רב של מחקרים קליניים הראו כי ארגינין יכול לשפר את תפקוד מערכת החיסון של גוף האדם. כמה חוקרים חקרו את ההשפעה של ארגינין על תפקוד מערכת החיסון של סרטן הקיבה במהלך הניתוח, ומצאו כי ארגינין יכול להגדיל את ספירת הלימפוציטים, ספירת תאי CD4, יחס CD4/CD8, ואת הפעילות של תאי רוצח טבעי (NK) הוא השתפר באופן משמעותי. תוצאות מחקר רלוונטיות בבית ובחו"ל הראו כי תוספי ארגינין בדרכים שונות נצפתה כדי לשפר את תפקוד מערכת החיסון כאשר דיכוי חיסוני נגרם על ידי טראומה כירורגית, כוויות, מתח ותנאים אחרים.