אבקת שמן פשתןמסיס במים הוא מעין צהוב בהיר עד צהוב המתייבוש בזרימה חופשית
אבקה, מסיס במים קרים. הוא מיוצר על ידי טכנולוגיית microencapsulation הקניינית. באמצעות טכנולוגיית המיקרו אנקפסולציה המתקדמת, הורחב טווח היישומים של המוצר, שופרה יציבות שמן הפשתן, וטעם השומן הכבד של שמן הפשתן סוכך.
שמן זרעי פשתן מופק מזרעי פשתן. יש לו טעם עדין ואגוזי והוא מקור מצוין לחלבון, אשלגן ובטא-קרוטן. הוא מכיל גם שומן מועיל, חומצה אלפא-לינולאית, שהיא שומן אומגה 3 בריא ללב.
לאבקת שמן הפשתן יש טעם ניטרלי& מריח ומעניק מרקם זורם חופשי. לכן, למוצר זה יש הרבה אפשרויות יישום שונות. יישום הולך וגדל של אבקות שומן הוא במוצרי מזון עתירי שומן/פחמימות כמו שייקים וברים. האבקה המכוסה מיועדת לתכשירים יבשים כמו מזון דיאט, תזונת ספורט, מזון רפואי או ביישומי מאפייה.