1. ההשפעה על מחלות לב וכלי דם ומוחיות
החומרים המזינים הפעילים של אשחר הים כוללים: ויטמינים, פלבנואידים, טריטרפנים, סטרואידים, שמנים וחומצות שומן, חומצות אמינו וחלבונים, פנולים וחומצות אורגניות, שמנים נדיפים, יסודות קורט, פוספוליפידים, סרוטונין, סוכר Class וחומרים אחרים. באפריל 2008 הודיע ועידת עוף הים הבינלאומית כי היחס בין 428 מרכיבים פעילים תזונתיים באפקטורן מתואם מאוד עם החומרים המזינים הדרושים לגוף האדם.
מחקרים הראו כי סך הפלבונואידים של אשחר הים יכולים לטפל במחלות לב כליליות ובאנגינה פקטוריס, לחזק את תפקוד הלב, להיות בעל השפעות אנטי-אריתמיות ברורות, למנוע ולהקל על מחלות מוחיות איסכמיות ולשפר את אספקת הדם ואת אספקת החמצן למוח. פלבנואידים-הוא נוגד חמצון חזק שיכול להסיר ביעילות רדיקלים חופשיים של חמצן בגוף.
2. ההשפעה על המערכת החיסונית.
מערכת החיסון של גוף האדם' מורכבת מאיברים חיסוניים: תימוס, טחול, מח עצם, כלי לימפה, בלוטות לימפה, שקדים וצוואר. תאים חיסוניים: תאי T, תאי B, מקרופאגים, תאים הורגים טבעיים.
הספונינים הסטרואידים, β-sitosterol, β-סטיגמאסטרול, וחומצה אולאנולית אצל אשחר הים יכולה לתווך חסינות לא ספציפית ושיפור חיסוני ספציפי. VA יכול לשפר את התפקוד הפגוציטי של לימפוציטים, ו- VC יכול לקדם ייצור נוגדנים ולקדם hematopoiesis, ניקוי רדיקלים חופשיים וכו ', ל- VE יש השפעה חיסונית על בני אדם ובעלי חיים שונים, ויש לו השפעה טובה על סינתזת ה- DNA של לימפוציטים.
3. אפקט אנטי-גידול
המרכיבים הפעילים מבחינה ביולוגית באשחר הים הם פרואנטוציאנידינים, ליגנין מריר, קומרין, סרוטונין וכו ', בעלי פעילות אנטי-איי ברורה, ויש להם השפעות הורגות ומעכבות מסוימות על תאים סרטניים בגוף האדם. פנול יכול לשפר באופן משמעותי את פעילות ההרג וההגוציטוזיס של תאי NK, ולקדם את ריבוי הלימפוציטים.





