האם פרילה טובה לבריאות?

לפרילה ערך תזונתי גבוה והיא מוצר ירק ובריאות אופנתי. האם אתה יודע את הערך השימושי שלperilla?

1. ערך השמן

תכולת השמן של זרעי הפרילה גבוהה, ותפוקת השמן יכולה להגיע ל-40% עד 50%. ביניהם, תכולת החומצה-לינולנית גבוהה עד 50% ~70%, שהיא התכולה הגבוהה ביותר בצמחים טבעיים שנמצאו עד כה. חומצה אלפא-לינולנית היא חומצת שומן אומגה-3, שאינה יכולה להיות מסונתזת על ידי גוף האדם ויש לקבלה מהמזון. חומצה אלפא-לינולנית יכולה לעבור חילוף חומרים בגוף לייצור EPA ו-DHA. EPA הוא המבשר של פרוסטגלנדינים טריאן בגוף, ו-DHA הוא המרכיב העיקרי של פוספוליפידים בקרומי מערכת העצבים כגון המוח והרשתית. זה לא רק יכול לשפר את תפקוד מערכת העצבים, אלא גם למלא תפקיד בשיפור הלמידה והזיכרון. בנוסף, לחומצה לינולנית יש גם השפעות שונות כמו קידום חסינות, הפחתת שומנים בדם ומניעת התרחשות של מחלות לב וכלי דם וכלי דם במוח. ערך השמן של הפרילה בא לידי ביטוי בעיקר בתפקוד של שירותי בריאות למאכל.

2. ערך רפואי

2.1 יעילות אנטיבקטריאלית ואנטי ויראלית. השמן האתרי של עלי הפרילה יעיל נגד חיידקים גרם חיוביים וגרם שליליים

השפעה אנטיבקטריאלית חזקה; לתמצית גזע ועלים של פרילה יש גם השפעה מעכבת על חיידקים נפוצים.

2.2 אפקט המוסטטי. תמצית עלי פרילה יכולה לפעול ישירות על כלי הדם כדי לקדם את היווצרות פקקת טסיות דם. לאחר היווצרות הפקקת, הוא יכול לחסום את הפצע באופן מכני, ובכך להשיג את השפעת הדימום ולקצר את זמן קרישת הדם וזמן הסתיידות הפלזמה.

2.3 השפעה נוגדת חמצון. לחומצה רוסמרינית מבית Perilla frutescens יש כוח מפחית חזק ותכונות נוגדות חמצון, ויש לה השפעה מעכבת על הנזק החמצוני של deoxyribose. פעילות נוגדת החמצון שלו גבוהה מזו של חומצה אסקורבית.

2.4 בנוסף, לפרילה יש גם השפעות שונות כמו הורדת שומנים בדם, אנטי-אלרגיה, מרגיעה, משככת כאבים ושיפור חסינות.