מהי אבקת שמן אבוקדו?
אבקת שמן אבוקדוהוא סוג של אבקה לבנה עד לבן או קרוב לצהוב שזורם חופשי המכילה שמן אבוקדו שהומוגג עם ונבלע על ידי נשאים שונים. המוצר ניטרלי בטעם ובריח, ומסיס במים קרים. הוא מספק את היתרונות של שמן אבוקדו באופציה נוחה, אבקתית.
היתרון של אבוקדו
אבוקדו עשיר בויטמין E ובחומצות שומן חד בלתי רוויות כמו חומצה אולאית (אומגה 9) וחומצה פלמיטולאית (אומגה 7), וכן משפר את ספיגת הקרוטנואידים וחומרי הזנה אחרים. גם פירות וגם שמן אטרקטיביים מאוד לצרכנים בגלל הבריאות הקשורה ביניהם. זה נחשב בדרך כלל כפרי שומני בריא.
זהו מקור עשיר (20% או יותר מהערך היומי, DV) למספר ויטמיני B (כגון 28% DV בחומצה פנטותנית) וויטמין K (20% DV), עם תוכן בינוני (10-19% DV) של ויטמין C, ויטמין E ואשלגן. אבוקדו מכיל גם פיטוסטרולים וקרוטנואידים, כמו לוטאין וזאקסנטין.
נכסים
|
תכונות שמן אבוקדו |
||
|
נקודת עשן |
250 מעלות (482 מעלות F) |
|
|
חומצות שומן רוויות |
11.6 |
|
|
חומצת שומן חד בלתי רוויה |
סַך הַכֹּל |
70.6 |
|
חומצה אולאית (Ω-9) |
55-66 | |
|
חומצת שומן רב בלתי רוויה |
סַך הַכֹּל |
13.5 |
|
-חומצה לינולאית (Ω-3) |
1 | |
|
חומצה לינולאית (Ω-6) |
12.5 | |
|
יחס Ω-3:6 |
12.5:1 | |
|
*הערכים התזונתיים מבוטאים באחוזים (%) במסה מסך השומן. |
||
למה לבחור HSF vegelipi®אבקת שמן אבוקדו?
- יתרונות אבקת ה-Micro-encapsulation Lipid
עם הטכנולוגיות המובילות בעולם, לרבות אמולסיפיקציה, הטבעה, גרגירת תרסיס WURSTER ופילמור רב-שלבי, אבקות הליפיד המיקרו-אנקפסולציה של HSF Biotech מתקבלות בברכה בתעשיות המזון, בגלל היתרונות הבאים:
יציבות משופרת של חומרים פעילים מבחינת חמצן, אור, טמפרטורות וכו'
שחרור איטי של חומרים פעילים
ביצועים טובים יותר לגבי מסיסות מים קרים
ריחות וטעמים מכוסים של חומרי גלם
גישה קלה יותר ויכולת זרימה
- נוהל מיקרו-אנקפסולציה HSF
גיליון מרכיבים
|
פורמולה 1: MAV-A50 |
||
| שמן אבוקדו |
גדול או שווה ל-50.0% |
|
| מסטיק ערבי |
40.0%-50.0% |
|
|
פורמולה 2: MAV-SM50 |
||
|
שמן אבוקדו |
גדול או שווה ל-50.0% |
|
|
מלטודקסטרין |
25.0%-35.0% |
|
|
עמילן נתרן אוקטנילסוצ'ינט |
15.0%-25.0% |
|
|
אסתר גליצרין חומצה סטארית בודדת וכפולה |
פחות או שווה ל-0.3% |
|
|
SiO2 |
פחות או שווה ל-1.5% |
|
|
טוקופרולים מעורבים |
פחות או שווה ל-0.02% |
|
עובדות תזונה
|
MCT-SM50 |
||
|
פריטים |
לכל 100 גרם |
NRV% |
|
אֵנֶרְגִיָה |
2649(kJ) |
32% |
|
חֶלְבּוֹן |
0(g) |
0% |
|
שׁוּמָן |
50.0(g) |
83% |
|
פַּחמֵימָה |
47.0(g) |
16% |
|
סוּכָּר |
5.5(g) |
|
|
סיבים תזונתיים |
0(g) |
0% |
|
נַתרָן |
40 (מ"ג) |
2% |
תעודת ניתוח
יישומים
אבקת שמן אבוקדוקיים באופן נרחב בתערובות יבשות, משקאות מוצקים, מזונות מאפייה, רטבים, מזון רפואי וכו'.
תקנים
-
l מיוצר תחת ISO 9001 ו-ISO 22000.
-
l אבקת שמן אבוקדו מוסמכת כשרה וחלל.
אִחסוּן
-
ניתן לאחסן את המוצר 18 חודשים בטמפרטורת החדר במיכל המקורי שלא נפתח. הוא יאוחסן במיכלים סגורים היטב בטמפרטורת החדר, ומוגן מפני חום, אור, לחות וחמצן.
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
תגיות פופולריות: אבקת שמן אבוקדו, סין, מפעל, יצרנים, ספק, יצרן, סיטונאי, קנייה, מחיר, בתפזורת, הטוב ביותר, למכירה
