ויטמינים מקבוצת Bהם המפתח לשחרור אנרגיה מהמזון ומהווים חומרים מזינים חיוניים לכל הרקמות האנושיות. יש להם מאפיינים משותפים רבים, כמו כולם ויטמינים מסיסים במים שניתן לאחסן בגוף ויש למלא אותם מדי יום. כולם קו-אנזימים ומשתתפים בחילוף החומרים של פחמימות, חלבונים ושומנים בגוף, ולכן הם מסווגים כ"משפחה". לכל ויטמין B יש את המאפיינים שלו והוא ממלא תפקיד פיזיולוגי חשוב.
 |
 |
תפקידם של ויטמיני B בגוף האדם
ויטמיני B נחוצים לגוף האדם כדי להמיר את חומרי המזון העיקריים הנבלעים (פחמימות, שומנים וחלבונים) לאנרגיה, וגם חילוף החומרים של כולסטרול וחומצות אמינו אינו נפרד מוויטמינים מקבוצת B. במקביל, ויטמיני B מעורבים גם ביצירת תאים חדשים בגוף האדם, ובסינתזה של הורמונים, נוירוטרנסמיטורים ונוגדנים. לוויטמינים מקבוצת B יש את התפקידים העיקריים הבאים בגוף האדם:
תמיכה בבריאות המוח
ויטמינים מקבוצת B ממלאים תפקיד חשוב ובלתי ניתן להחלפה בצמיחת המוח והתפתחותם, צמיחת תאי עצב, חילוף חומרים של נוירוטרנסמיטר וויסות דלקת עצבית. רמות נאותות של ויטמיני B יכולות לעזור להפחית את הסיכון למחלות מוח כמו מיגרנות. פסיכיאטר תזונתי מאוניברסיטת הרווארד אפילו מאמין שהוויטמין החשוב ביותר לשמירה על בריאות המוח הוא ויטמיני B.
לקדם בריאות נפשית
ויטמיני B מעורבים בחילוף החומרים ובהעברת האותות של הורמוני שמח (כולל סרוטונין ודופמין וכו'), וממלאים תפקיד חשוב בייצור תאי עצב חדשים ובבריאות המיאלין העצבי. לכן, ויטמינים מקבוצת B נקראים גם "נוטריינטים שמחים". כמות מספקת של ויטמינים מקבוצת B יכולים לסייע בשיפור מצב הרוח והשינה, ולסייע בהפחתת הסיכון לדיכאון, חרדה ומחלות פסיכולוגיות אחרות והפרעות התפתחות נוירולוגיות.
נוגד הזדקנות
שינויים במראה הם הסימנים המזוהים בקלות רבה ביותר להזדקנות, כגון עור רפוי ופיגמנט, שיער מאפיר וירידה בראייה ובשמיעה. ויטמיני B מעורבים בהתחדשות התאים. כמות מספקת של ויטמינים מקבוצת B מסייעים לשמור על עור חלק ואלסטי, שיער מבריק וציפורניים בריאות, ולמנוע ניוון מקולרי ואובדן שמיעה, ובכך לשמור על מראה צעיר יותר. כאשר קיים מחסור בויטמינים מקבוצת B, גוף האדם עלול לסבול מדלקת עור, אקזמה, אקנה, נשירת שיער, קושי בריפוי פצעי עור ובעיות נוספות.
לקדםבוdy גְמִישׁוּת
ירידה בתנועתיות, כגון חוסר גמישות של רגליים וכפות רגליים, כאבי גב וגפיים וחולשת שרירים הם חלק מהביטויים החשובים של ההזדקנות. כמות מספקת של ויטמינים מקבוצת B מסייעים לשמור על קשר טוב בין המוח לשרירים, לקדם את בריאות השרירים והעצמות, למנוע כאבי שרירים ומפרקים ולשמור על יציבה גמישה.
 |
 |
 |
 |
להגביר אֵנֶרְגִיָה רמות
ויטמיני B יכולים לקדם את הגוף להמיר חומרים מזינים במזון לאנרגיה הדרושה לתאים, לשמור על חילוף חומרים בריא ולהיות מלא בחיוניות. כאשר ויטמינים מקבוצת B אינם מספיקים, אנשים נוטים יותר להרגיש תשושים פיזית ונפשית וחסרי אדישות.
לקדם לחץ הַנהָלָה ו לְשַׁפֵּר לחץ הִתנַגְדוּת
ויטמינים מקבוצת B ממלאים תפקיד חשוב בבריאות יותרת הכליה, הפרשת הורמונים הקשורה ללחץ, ומטבוליזם של נוירוטרנסמיטר סטרס. כאשר הוא חווה לחץ, הקצב הצירקדי של אדם עלול להיות מופרע משינה ועד מחזור. צריכה נאותה של ויטמינים מקבוצת B לא רק עוזרת לשפר את מצב הרוח והשינה אלא גם מקלה על תגובות פיזיולוגיות הנגרמות על ידי מתח.
עוזריוצרים תאי דם בריאים ומונעים אנמיה
החמצן שגוף האדם נושם לגוף צריך להינשא ולהוביל על ידי תאי דם אדומים לכל תא שזקוק לו. תוחלת החיים של כל כדורית דם אדומה היא כ-100-120 ימים, לכן יש לסנתז תאי דם אדומים חדשים ברציפות. היווצרות תאי דם אדומים בריאים בעלי יכולת נשיאת חמצן מספקת דורשת השתתפות מספקת של ויטמינים B9, B12, B6, B5 ו-B2. כאשר ויטמינים אלו חסרים, הגוף אינו מסוגל לייצר מספיק תאי דם אדומים ומתפקדים, ואנמיה עלולה להתרחש.
שפר חסינות
תאי מערכת החיסון זקוקים ללמידה מתמדת כדי לשנות ולחזק את תפקודי הזיכרון שלהם, ולכן הם סוג של תא שצריך להתעדכן כל הזמן, ויצירת תאי חיסון מצריכה גם השתתפות של ויטמיני B. מספיק ויטמינים מקבוצת B יכולים לאפשר לאנשים לקבל מספיק תאי חיסון חכמים כדי לשפר את חסינותם להילחם בזיהומים ודלקות.
מדעי החיים ותזונה
לקדם את התפתחות העובר ולמנוע מומים מולדים צריכה מספקת של ויטמין B (במיוחד B9/חומצה פולית ו-B12/קובלמין) יכולה לקדם את הצמיחה וההתפתחות של עצב העובר ולמנוע מומים מולדים. לנשים הרות ומניקות יש דרישות ויטמין B מעט גבוהות מהרגיל, לכן עליהן להגביר את צריכת ויטמינים מקבוצת B בעת הכנה להריון או אולי בהריון (הכמות הנלקחת במהלך ההכנה להריון, ההריון וההנקה חייבת להיות בהתאם להנחיות הרופא) .
 |
 |
 |
 |
לסיכום, ויטמיני B מספקים חיוניים לפסיכולוגיה של האדם, למוח, ללב, לשרירים, לעצמות, לעור ולשיער, כמו גם לחושי הראייה, השמיעה, הטעם והריח, כמו גם חילוף חומרים ופוריות תקינים.
אנשים שזקוקים לתוספי ויטמין B
באופן כללי, אנשים עם תזונה מאוזנת לא יחסרו ויטמיני B, אך מעטים האנשים שיכולים להגיע לתזונה מאוזנת. במיוחד בנסיבות מיוחדות מסוימות, נפגעת יכולת הגוף לספוג ולנצל ויטמינים מקבוצת B, או יכולתה של פלורת המעי האנושית לסנתז ויטמין B נפגעת, מה שיוביל לאי מספיק ויטמינים זמינים לגוף, לרבות המצבים הבאים:
נשים בהריון ומניקות
ויטמיני ה-B בגוף של נשים הרות ומניקות לא רק צריכים לספק את הצרכים שלהן אלא גם לספק את צורכי העובר/תינוק, ולכן הן צריכות להגביר את צריכתן. מכיוון שכמות מספקת של B9/חומצה פולית ו-B12 חיונית להתפתחות נוירו-עצבית עוברית מוקדמת, מומלץ לנשים להתחיל להשלים עם ויטמיני B במהלך ההכנות להריון. נטילת הכמויות המומלצות של ויטמיני B במהלך ההריון וההנקה בדרך כלל אינה מהווה סיכון של מנת יתר לאנשים.
אֲנָשִׁים wעם מבנה תזונתי לקוי
האבולוציה האנושית ובחירות תזונתיות ספציפיות לטווח ארוך קובעות את הגבול וההיקף של ויטמיני B שגוף האדם יכול להשיג מהעולם החיצון.
אין מספיק ויטמיני B בתזונה. למשל, אנשים שאוהבים לאכול רק בשר ודגנים מעובדים מאוד עשויים להיעדר B9/חומצה פולית בתזונה, ואנשים שאוכלים רק מזון צמחוני עלולים לחסר B12, מה שפוגע ביכולת פלורת המעיים לסנתז ויטמינים מקבוצת B.
אנשים שאוכלים לעתים קרובות ממתקים, מזון מעובד מאוד, טייק אווי, מאכלים צלויים ומטוגנים. לא רק שוויטמיני ה-B במזון עלולים להיות לא מספיקים, נהרסים או בפרופורציה לא תקינה, להפריע לספיגה ולניצול של ויטמינים, אלא שהוא גם עלול לפגוע בפלורת המעיים ולהפחית את יכולתו של האדם לסנתז ויטמינים.
אנשים עם מחלות כרוניות
אנשים עם מחלות כרוניות זקוקים לרוב ליטול תרופות במשך זמן רב, ולעתים קרובות תרופות משנות את פלורת המעיים של אנשים, תרופות מסוימות עשויות גם להפריע לספיגת ויטמיני B. במקרה זה, יש צורך לשנות את זמן צריכת התרופה וויטמין B או להגביר את תוספת הוויטמין. שימוש ארוך טווח באנטיביוטיקה יסיר מיקרואורגניזמים מועילים רבים ועלול לגרום למיקרואורגניזמים במעיים לעכב את הייצור, ההמרה והניצול של ויטמיני B.
 |
 |
תחומי יישום של ויטמיני B
חומרי גלם ויטמין B נמצאים בשימוש נרחב בתחומים רבים כגון תרופות, מוצרי בריאות, מזון, למשלעורך, וכו., ועם ההתפתחות המתמשכת של תעשיות גידול, מזון ותעשיות אחרות, גם הביקוש שלהם ממשיך לגדול.
תעשיית המזון: נוסף למזון כמחזק תזונתי כדי לענות על הצרכים התזונתיים של קבוצות מיוחדות של אנשים.
תעשיית מזון: משמש כתוספי מזון לקידום גידול בעלי חיים ולשיפור ביצועי הייצור.
תחומי היישום העיקריים כוללים מוצרי בריאות, תרופות, האכלה לבעלי חיים ותוספי מזון.
בתחום הדרמטולוגיה הקוסמטית: כמרכיב אנטי אייג'ינג עור מוכר, הוא יכול להפחית ולמנוע בעיות עור כמו קהות והצהבה הנגרמת מהזדקנות מוקדמת.
שדות מזון והזנה: משמשים כתוספים.
בתחום מוצרי התרופות והבריאות: משמשים בעיקר כחומרי גלם.
שדות מזון ומזון: משמש כתוספי מזון ותוספי מזון.
תחום פרמצבטי: נגזרותיו כגון אדנוסילקובלמין, הידרוקסוקובלמין ומתילקובלמין משמשות בייצור תרופות.
תוספי תזונה ותחומי עיבוד מזון: כמו ויטמין נוזל לפה, קמח מועשר בוויטמין, מזון לתינוקות וכו'.
שדה הזנה: משמש כתוסף הזנה.
 |
|
 |
HSF היא חברה המתמחה בייצור ויטמינים.הוויטמינים שלנו אבקת ויטמין B1, אבקת ויטמין B2, אבקת ויטמין B5, אבקת ויטמין B6 ואבקת ויטמין B12 נמצאים בשימוש נרחב בתחומים רבים כגון רפואה, מוצרי בריאות, מזון ומזון.
לפרטים נוספים, אנא פנה אלינו:
Email: sales@healthfulbio.com
ווטסאפ: +86 18992720900