ויטמין C ליפוזוalהוא צורה מיוחדת של ויטמין C. ויטמין C הוא תרכובת אורגנית במשקל מולקולרי נמוכה השומרת על חילוף חומרים תקין ותפקודים פיזיולוגיים של הגוף. זה בכל מקום בפירות וירקות שונים. זה עוזר לסנתז קולגן הדרוש לשיניים, עצמות וכלי דם, והוא יכול לקדם את הריפוי העצמי של פצעי רקמות. יש לו גם תכונות נוגדות חמצון.
ויטמין C יש מסיסות מים מסוימת, הוא לא יציב באוויר, והוא נהרס בקלות בטמפרטורות גבוהות. בתהליך הצריכה היומית, שיטות אכילה שונות כגון בישול, טיגון, עסיס ואכילה גולמית יובילו לאובדן ויטמין C בחומרי גלם. בחירת שיטות מתאימות ואכילה כדי למזער את אובדן ויטמינים בפירות היא המפתח להשגת ויטמינים ביעילות בפירות.
השכבה החיצונית שלויטמין C ליפוזוalמורכב דו-שכבתי פוספוליפיד עם תא פנימי המורכב ממים ומרכיבים פעילים מסיסים במים. מרכיבים מסיסים במים כגון ויטמין C מוגנים בתוך התא הפנימי על ידי מבנה ליפוזומלי.
כמות ויטמין C שתאי המעיים בגוף האדם יכולים לספוג מוגבלת, וצריכה מופרזת של ויטמין C אינה יכולה להיספג באופן סביר. המחקר מצא כי בשל המאפיינים המבניים שלה, הזמינות הביולוגית שלויטמין C ליפוזומיגבוה משמעותית מזה של ויטמין C קונבנציונלי, שהוא כמעט כפול מזה של ויטמין C רגיל.
אם אתם מעוניינים בHSF ויטמין C ליפוזומיאנא צרו איתנו קשר ב-sales@healthfulbio.com.