בטא קרוטן הוא פיגמנט אדום כתום נמצא צמחים ופירות, במיוחד גזר וירקות צבעוניים.
השם קרוטן ביתא מגיע היוונית "ביתא" ו לטינית "carota" (גזר). זה פיגמנט צהוב / כתום שנותן ירקות ופירות הצבעים העשירים שלהם. H. Wachenroder התגבשה בטא קרוטן מן השורשים גזר בשנת 1831, ועלה עם השם "carotene".
במאמר זה, אנו מסבירים הכל על בטא קרוטן , מה היא עושה בגוף, ואיזה מאכלים זה נמצא. אנחנו גם לכסות את כל הסיכונים הקשורים.
עובדות מהירה על בטא קרוטן
הנה כמה נקודות מפתח על בטא קרוטן. פרטים נוספים ותמיכה מידע הוא במאמר הראשי.
בטא קרוטן הוא פיגמנט אדום / כתום נמצא בפירות וירקות טריים רבים
בטא קרוטן מומר ויטמין A, ויטמין חיוני
ויטמין A הוא רעיל ברמות גבוהות
בטא קרוטן הוא קרוטנואידים ונוגדי חמצון
מזונות עשירים בוויטמין A כוללים בצל, גזר, אפונה, תרד וסקווש
מחקר אחד הראה כי מעשנים עם צריכת בטא גבוהה של קרוטן עלולים להיות בעלי סיכון מוגבר לסרטן ריאה
ישנן ראיות לכך שבטא קרוטן עלול להאט את הירידה הקוגניטיבית
תוספי בטא קרוטן אינטראקציה עם תרופות מסוימות, כולל סטטינים ושמן מינרלי
בטא קרוטן עשוי לעזור לאנשים מבוגרים לשמור על כוח הריאות שלהם עם הגיל.