ואליןהיא אחת מחומצות האמינו החיוניות. חומצות אמינו חיוניות מתייחסות לחומצות אמינו שגוף האדם לא יכול לסנתז או שלא ניתן לסנתז אותן בקצב העונה על צרכי גוף האדם ויש לבלוע אותן מהמזון. זה חיוני עבור גוף האדם (או בעלי חוליות אחרים), אבל לא ניתן לסנתז בגוף.
פונקציית ואלינה
ואלין היא אחת משלוש חומצות האמינו הגדולות עם שרשרת מסועפת. הוא שייך לחומצת האמינו הגליקוגנית והוא בעיקר מטבוליזם על ידי מסלול הגלוקוז לאחר דהידרוגנזה חמצונית. זה עובד יחד עם לאוצין ואיזולאוצין והוא מחובר עם מחזור חומצה tricarboxylic כדי להפוך את שלושת החומרים המזינים העיקריים (חלבון, סוכר, ושומן) בגוף. יש לו פונקציות פיזיולוגיות כגון אספקת אנרגיה חמצונית, קידום סינתזת חלבונים, עיכוב של השפלת חלבון, וקידום של gluconeogenesis, וממלא תפקיד חשוב ביישומים ביולוגיים.
ואלין חומצת אמינו מקורות מזון
בגלל ואלין היא אחת משמונה חומצות אמינו חיוניות כי גוף האדם צריך לתזונה, גוף האדם חייב להשלים אותו באמצעות ארוחות. מקורות המזון הטבעיים כוללים דגנים, מוצרי חלב, שיטאקיה, פטריות, תירס, בוטנים, חלבון סויה ובשר. ואלין עשירה ב: גבינת קוטג ', דגים, עופות, בקר, בוטנים, שומשום, עדשים ושעורה.
לאחר ההקדמה לעיל, כולם צריכים לדעת את זהואליןחיוני בגוף האדם. לכן, אתה צריך לשים לב יותר תוספי משלך בזמן שלום לא לגרום השפעות מיותרות אחרות בשל חוסר. בנוסף, פעילות גופנית צריכה להיות מוטלת בחיים כדי לקדם את חילוף החומרים להקל על ספיגת החלבון.