איך לייצר חומצה ארכידונית?

המקורות הטבעיים שלחומצה ארכידוניתהם בעיקר בלוטות יותרת הכליה של בעלי חיים, כבד, שמן דגים וחלמון ביצה. עם זאת, תכולת ה-ARA ברקמות החיות נמוכה מאוד, בערך 2 אחוזים, ומושפעת בקלות מגורמים סביבתיים כמו אקלים ומקור. ARA מצוי גם בחלק מהפטריות והמיקרו-אצות, והייצור של ARA על ידי תסיסה מיקרוביאלית היא השיטה השולטת בשוק.

מה ARA עושה לתינוקות?

כמרכיב טבעי בחלב אם, ARA חיוני להתפתחותו הנוירולוגית והפיזיולוגית של התינוק ובעל משמעות מיוחדת לגדילת והתפתחות התינוק ולתפקוד מושלם של המוח והרשתית. זה נחשב לרכיב תזונתי חיוני להתפתחות אנושית מוקדמת.

איך להשיג אבקת חומצה ארכידונית?

Mortierella הוא זן בעל ייצור גבוה של ARA, ומיקרו-אצות ימיות הן גם יצרניות טובות של חומצות שומן רב בלתי רוויות. לייצור ARA, טכנולוגיית ההפרדה והחילוץ היא אחד המפתחות להבטחת איכות המוצר.

ישנן חמש טכניקות בידוד וחילוץ ARA נפוצות:

1. מיצוי: מכיוון ש-ARA קיים בשמן בצורה של טריגליצרידים לא קוטביים, ניתן להפריד את ARA ו-PUFAs אחרים באמצעות ממס לא קוטבי מתאים.

2. מיצוי CO סופר קריטי של שמן Mortierella: שיטה זו מנצלת את התכונות הפיזיקליות הכימיות הייחודיות מאוד של נוזלים סופר קריטיים, כגון מסיסות טובה קרובה לנוזל ומאפייני הובלה קרובים לגז, כדי להפיק את המרכיבים היעילים של חומרים טבעיים. CO נמצא בשימוש נרחב בתור מיצוי נוזל סופר קריטי בשל הפרמטרים הקריטיים הנמוכים שלו (7.37 MPa, 304.1 K), לא רעיל ולא מזיק, מחיר נמוך וזמינות קלה.

3. הפרדת כרומטוגרפיה נוזלית וטיהור שמן מיקרוביאלי: על מנת להשיג אפקט הפרדה טוב יותר, חומצות השומן שהתקבלו משמן מיקרוביאלי עברו מתילציה תחילה בשיטת אנקפסולציה של אוריאה, ולאחר מכן הופרדו וטיהרו על ידי כרומטוגרפיה ביצועים גבוהים של שלב הפוכה.

4. העשרה של שמן מיקרוביאלי בשיטת אנקפסולציה של אוריאה.

5. שיטת מיצוי וטיהור של קומפלקס יוני כסף.

HSF היא היצרנית המובילה שלאבקת חומצה ארכידוניתעל ידי תסיסה מיקרוביאלית. בהסתמך על טכנולוגיה מתקדמת, HSF מצוידת בציוד ייצור חדיש, עוקבת אחר תהליכי ייצור מדעיים, מייצרת אך ורק על פי סטנדרטים טכניים לייצור בינלאומיים ומספקת ללקוחות אבקת ARA בעלת ביצועים גבוהים ואיכותיים עם שירות מעולה.