מרכיבי תזונה

גל הצריכה החדש בעיצומו, כאשר כל קטגוריית צרכנים קטנה מחפשת הזדמנויות לעצב מחדש את מגרש המשחקים, והשוקולד אינו יוצא מן הכלל. עם השינוי בגישות הצרכנים הסינים, המודעות לבריאות מוגברת והדמוגרפיה הצרכנית ה

טריגליצרידים בעלי שרשרת בינונית ומטבוליזם אנרגיה. חומצות שומן מסווגות על סמך אורך מבנה שרשרת הפחמן שלהן: חומצות שומן קצרות שרשרת (פחות או שווה ל-5 פחמנים), חומצות שומן בינוניות (6-12 פחמנים) וחומצות ש

DHA (חומצה דוקוסהקסאנואית), כחומצת שומן בלתי רוויה חיונית בגוף האדם, הוכחה רבות כממלאת תפקידים חשובים בהתפתחות המוח, שיפור הזיכרון ויצירת הרשתית. הוא מופק בעיקר מדגי ים ואצות. במדינות נורדיות מסוימות,

המושג שומנים ושמנים שומנים ושמנים המתאימים למאכל אדם מכונים שומנים ושמנים אכילים, הידועים בדרך כלל בשם שמן ושומן. שמן ושומן הם המונחים הכלליים המשמשים לשומנים ושמנים המשמשים במזון. שמנים הם נוזליים בט

Schizochytrium, הידועה גם בשם Schizochytrium sp., היא פטרייה ימית השייכת ל-Phylum Fungi, Class Oomycetes, סדר Labyrinhulomycetes ומשפחת Thraustochytriaceae. זהו אורגניזם חד-תאי וכדורי המייצר חומרים בי

הלב הוא לגוף מה שהמנוע הוא למכונית. בהנחה שדופק ממוצע של 70 פעימות לדקה ותוחלת חיים של 70 שנה, הלב של אדם יפגוש כמעט 2.6 מיליארד פעמים במהלך חייו. ברגע שהלב מפסיק לפעום ולא ניתן להפעיל אותו מחדש באמצע

כיצד להשלים ביעילות DHA? HSF Biotech Schizochytrium Algal Oil מציע ניסוח מוצר

עוזר לבריאות האדם: קואנזים Q10

במוצרי בקרת משקל של ימינו, הפחתת סוכר וסיבים תזונתיים הם סטנדרטיים, בעוד עמילן וחסימת שומן הם אפשרויות חיוניות. עם זאת, כדי לגרום למוצר חדש לבלוט, יש צורך בגורמים נוספים. במיוחד עבור קבוצת הצרכנים הצע

אינולין, המכונה גם תמצית שורש עולש או אינולין עולש, הוא סוג של פוליסכריד אגירה שמקורו בצמח ופחמימה בלתי ניתנת לעיכול. הוא מופץ באופן נרחב ברקמות צמחיות ומשמש כצורת אגירת אנרגיה חלופית לעמילן. אינולין

מקור DHA כיום, המקורות העיקריים של DHA הם דגים ימיים ואצות ים. שמן דגים הוא מקור מסורתי של DHA והוא מתייחס לשמן המופק מדגים או מתוצרי לוואי של דגים. שמן דגים עם תכולת DHA גבוהה יותר מתקבל בעיקר ממיני

שמן אצות DHA שמן אצות DHA, המופק באמצעות תהליכי תסיסה, הפרדה וטיהור באמצעות מינים כגון Schizochytrium sp., Ulkenia amoeboids או Crypthecodinium cohnii, הוא מרכיב מזון חדשני. ניתן לצרוך אותו ישירות כמז