מבוא למוצר
שמן חריע נקרא שמן זרעי חריע, המיוצר מזרעי חריע בתהליך כבישה קרה. זהו שמן צמחי מאכל איכותי. המראה שלו ברור לחלוטין, בהיר וצהוב. הוא מכיל כמויות גדולות של חומצות שומן בלתי רוויות, כגון חומצה לינולאית, חומצה פלמיטית, חומצה אולאית, אוריזנול, סטרול וכו'. שמן זרעי חריע עשיר גם בויטמין E. המאפיינים העיקריים של שמן זרעי חריע הם תכולה גבוהה של חומצה לינולאית. תכולה גבוהה של ויטמין E.
אבקת שמן חריע בצורת שמן חריע שנוצר בתהליך הנקרא ייבוש בהתזה. שמן חריע, המופק מזרעי צמח החרעיים (Carthamus tinctorius), הופך לאבקה דקה על ידי ייבוש מהיר באוויר חם. אחד היתרונות העיקריים של המוצר הוא יציבותו המשופרת וחיי מדף ארוכים בהשוואה לשמן נוזלי. תהליך הייבוש בהתזה מסייע בהגנה על השמן מפני חמצון וחמילות, ומבטיח שהאבקה שומרת על טריותה ועל ערכה התזונתי לתקופות ארוכות יותר.
אבקת שמן חריע מיוצרת של HSF Biotech/אבקת שמן זרעי חריע היא סוג של אבקה לבנה עד כמעט לבנה או צהובה הזורמת חופשית המכילה שמן זרעי חריע שהומוגנית עם ומובלעת על ידימובילים שונים. המוצר ניטרלי בטעם ובריח, ומסיס במים קרים.
הוא מספק את היתרונות של שמן זרעי חריע באופציה נוחה, אבקתית. האבקה קיימת באופן נרחב בתערובות יבשות, משקאות מוצקים, מזונות מאפייה, רטבים, מזון רפואי וכו'.
מפרט מוצר
|
איכות אנליטית |
||
|
הפסד בייבוש |
פחות או שווה ל |
5.0% |
|
צפיפות בצובר |
0.35g/ml-0.55g/ml |
|
|
גודל חלקיקים |
90% עד 45 mesh |
|
|
סך הכל שומן |
גדול או שווה ל |
50.0% |
|
בדיקה |
||
|
חומצה אולאית |
8.4~21.3% |
|
|
חומצה לינולאית |
67.8~83.2% |
|
|
חומצה לינולנית |
ND~0.1% |
|
|
מזהם |
||
|
מתכות כבדות (כמו Pb) |
פחות או שווה ל |
10 עמודים לדקה |
|
עופרת (Pb) |
פחות או שווה ל |
3 עמודים לדקה |
|
ארסן (אס) |
פחות או שווה ל |
3 עמודים לדקה |
|
קדמיום (Cd) |
פחות או שווה ל |
1 עמודים לדקה |
|
כספית (Hg) |
פחות או שווה ל |
0.1 עמודים לדקה |
|
מיקרוביולוגי |
||
|
ספירת חיידקים אירוביים כוללת |
פחות או שווה ל |
1000 cfu/g |
|
סך כל התבניות והשמרים נחשבים |
פחות או שווה ל |
100 cfu/g |
|
אנטרובקטריאלי |
פחות או שווה ל |
10 cfu/g |
|
סלמונלה |
שלילי /25g |
|
|
E. סליל |
שלילי /10 גרם |
|
|
Staphylococcus aureus |
שלילי /10 גרם |
|
|
Pseudomonas acruginosa |
שלילי /10 גרם |
יישום המוצר
אבקת שמן חריעיש מגוון רחב של יישומים קולינריים ותזונתיים. להלן כמה מהשימושים הנפוצים:
1. יישומים קולינריים: ניתן להשתמש באבקה כתחליף לשמן נוזלי בבישול ואפייה. ניתן להוסיף אותו לתערובות יבשות, רטבים, רטבים ומוצרי מאפה כדי לספק מקור לשומנים בריאים ולשפר את המרקם. ניתן להשתמש בו גם כחומר תיבול או חומר טעם במאכלים שונים.
2. תוספי תזונה: אבקה זו מצויה בדרך כלל בתוספי תזונה. זה יכול להיות מובלע או לערבב עם מרכיבים אחרים באבקה כדי ליצור כמוסות, טבליות או תערובות משקה אבקות. תוספי מזון אלה משווקים לעתים קרובות בשל היתרונות הפוטנציאליים שלהם בקידום בריאות הלב, תמיכה בניהול משקל ואספקת חומצות שומן חיוניות.
3. משקאות: ניתן להשתמש בו כדי להוסיף עקביות שמנת למשקאות כגון שייקים, שייק חלבון ומשקאות קפה.
4. חטיפים: ניתן להשתמש באבקה כציפוי על פופקורן, אגוזים וחטיפים אחרים כדי לספק מרקם פריך ומקור לשומנים בריאים.
5. רטבים לסלט: אפשר להשתמש בזה להכנת רטבים לסלט וויניגרט. הוא מספק את אותם יתרונות בריאותיים כמו שמן חריע נוזלי אך מציע יציבות ונוחות משופרים.
6. חטיפי תזונה: ניתן להשתמש בו כמרכיב בחטיפי תזונה, לספק שומנים בריאים ולהעצים את המרקם. זֶהמציע צדדיות ונוחות ביישומים קולינריים ותזונתיים רבים. התכולה הגבוהה של שומנים בריאים ונוגדי חמצון הופכת אותו למרכיב פופולרי בתכשירי מזון ותוספי מזון רבים.
חבילה ואחסון
חבילה: ארוז בשקיות נייר אלומיניום מחוממות באטימה של 10 ק"ג, ושתי שקיות בקרטון.
אחסון: ניתן לאחסן את המוצר 18 חודשים בטמפרטורת החדר במקור שטרם נפתחמְכוֹלָה. יש לאחסן אותו במיכלים סגורים היטב בטמפרטורת החדר, וכןמוגן מפני חום, אור, לחות וחמצן.
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
תגיות פופולריות: אבקת שמן חריע, סין, מפעל, יצרנים, ספק, מפיק, סיטונאי, קנייה, מחיר, בתפזורת, הטוב ביותר, למכירה
