טאורין,הידוע גם בשם אוקסכולין, מופץ באופן נרחב בתאי רקמת בעלי חיים ומהווה רכיב תזונתי פונקציונלי חשוב. יש לו את היתרונות הבאים עבור בעלי חיים: משיכת מזון, קידום צמיחה וחילוף חומרים, שיפור חסינות הגוף ושיפור יכולת הגוף להתנגד להיפוקסיה.
טאורין טהור הוא גבישים אלכסוניים חסרי צבע או לבנים עם נקודת התכה של 310 מעלות צלזיוס. הוא לא רעיל, חסר ריח, מעט חמוץ, יציב לחום, מסיס במים ובעל תכונות כימיות יציבות. ניתן לאחסן אותו לאורך זמן בטמפרטורת חדר חשוכה, אטומה ויבשה.
 |
 |
בעצם,הפונקציות הפיזיולוגיות של טאורין קידמו מאוד את התפתחות גידול בעלי חיים. במיוחד עם כניסתו של העידן החדש, ניתן להשתמש בטאורין בצורה נוחה יותר בייצור בעלי חיים. טאורין הוא חומר חשוב שיכול לשמור על תפקודים פיזיולוגיים תקינים של הגוף. היישום של טאורין הופך את התפקודים הפיזיולוגיים של בעלי חיים למושלמים יותר. יתרה מכך, מכיוון שכמה מומחים וחוקרים עורכים מחקר על המנגנון התזונתי של טאורין, טאורין נמצא בשימוש נרחב בייצור בעלי חיים.
פונקציות פיזיולוגיות של טאורין
1. מנקודת המבט שלנוגדי חמצון
נוגד חמצון הוא אחד התפקידים הפיזיולוגיים העיקריים של טאורין, ולטאורין עצמו יש השפעה נוגדת חמצון חזקה מאוד. מומחים חקרו את יכולת נוגדי החמצון של טאורין. באמצעות מחקר, הם מצאו שטאורין יכול לעכב את המשך ההזדקנות של עכברים במידה מסוימת, מה שיכול לאשר עוד יותר שלטאורין יש השפעות נוגדות חמצון.
2. מנקודת מבט של חסינות
טאורין יכול לשפר את התפקוד החיסוני של בעלי חיים במידה מסוימת. חוקרים סינים חקרו את ההשפעה של תמיסה תזונתית טאורין על תפקוד החיסון של עכברים. באמצעות המחקר, הם יכולים למצוא שתמיסת תזונה של טאורין יכולה לשפר את אינדקס הטחול של עכברים במידה מסוימת וגם לקדם את התפשטות הלימפוציטים. לכן, ניתן לאשר בבירור באמצעות ניסויים כי טאורין יכול לשפר חסינות.
3. מנקודת המבט של ויסות הורמוני הרבייה
טאורין היא אחת מחומצות האמינו החופשיות הנפוצות ביותר בבעלי חיים וקשורה קשר הדוק לתפקודי הרבייה של בעלי חיים. ניסויים מצאו כי טאורין יכול לשפר את יכולת ההפרשה של האשכים של עכברים, ובכך לקדם את הפרשת ההורמונים הגונדאליים. לכן, טאורין הוא חומר המווסת את הפרשת הורמוני הרבייה.
 |
 |
מקורות טאורין בבעלי חיים
בעלי חיים משיגים בעיקר טאורין באמצעות תוספת תזונה או המרה של חומצות אמינו המכילות גופרית (ציסטאין ומתיונין) בגוף. ליונקים, ציפורים, דגים וחסרי חוליות מימיים יש תכולת טאורין גבוהה. מוצרים שמקורם בצמחים מכילים רק כמות קטנה או כמעט ללא טאורין מלבד אצות, העשירות בטאורין. לכן, מוצרים שמקורם בבעלי חיים הם המקור העיקרי לטאורין בתזונה.
יישום של טאורין במזון
1.עופות
עוף הוא העופות המייצגים ביותר בייצור בעלי חיים, אז איך ישמש טאורין בייצור עוף? טאורין המוסף למזון לתרנגולות יכול לשפר במידה מסוימת את קצב ניצול החלבון והשומן בפטמות במידה מסוימת, וכן יכול להגביר את רמת נוגדי החמצון של הפטיות, לשפר את חילוף החומרים ולשפר את תפקוד החיסון של הגוף.
הוספת טאורין למזון האפרוחים יכולה להגדיל את משקל הגוף, לשפר את קצב המרת ההזנה ולקדם התפתחות מוקדמת. הוספת טאורין למזון תרנגולות מטילות יכולה להעלות את משקל הביצים ולשפר את צבע החלמון. הוספת טאורין למזון של תרנגולות מטילות בשלבים האמצעיים והמאוחרים של גידול התרנגולות יכולה להגביר את תכולת האבץ בחלמונים, להפחית את תכולת השומן הכוללת ולשפר את צבען של קליפות הביצים.
בנוסף למלא תפקיד מסוים בייצור עוף, טאורין יכול גם לשנות את ביצועי ייצור הברווזים בייצור ברווז. בתזונה עם ריכוז טאורין נמוך יחסית, ניתן למצוא שתמיסת תזונה טאורין יכולה להעלות את משקל הברווזים וגם לשפר את אינדקס הכבד. בנוסף, בתזונה עם ריכוז טאורין גבוה יחסית, ניתן למצוא שהוא יכול להפחית את ריכוז הכולסטרול של הברווזים. . לכן, יש צורך מאוד ליישם טאורין בייצור ברווז.
2. מימי מוצר
לטאורין יש השפעה מגרה טובה על האכלת דגים והוא משמש לעתים קרובות כחומר משיכה למזון דגים ושרימפס. מחקר של המכון לחקר המים של מזרח יפן הראה כי טאורין הוא לא רק חומר המשיכה הטוב ביותר למזון בפיתיון שרימפס, אלא גם יכול להתאים את האיזון של יסודות קורט בתזונה המקיפה של הפיתיון. בין ארבע חומצות האמינו שיש להן השפעות מעודדות ספיגה על סרטנים ושרימפס, טאורין הוא הסוכן מקדם ספיגה הטוב ביותר, ויש לו השפעות מעודדות ספיגה על חיות פירות ים רבות. מחקרים הראו גם כי טאורין יכול לקדם האכלה של סרטנים, ביניהם תחושת הריח של לובסטר אמיתי היא הרגישה ביותר לטאורין ולנגזרותיו. דווח כי לטאורין יש אפקט משיכה טוב להאכלה על דגים אירופאים (Anguilla anguilla), נקודה אדומה ארקטית (Salveli-nus alpinus), אפורה (Thymallus thymallus) וכו'.
3. חיות מחמד
תפקידו של טאורין בתזונת חתולים הוא המוקדם ביותר המוכר על ידי אנשים, והוא גם הנחקר ביותר. מחסור בטאורין במזון חתלתולים עלול להוביל לירידה בתפקוד הראייה ואף לעיוורון. טאורין הוא רכיב תזונתי חיוני להריון תקין, לידה, הישרדות והתפתחות תקינה של גורי חתולים אצל נקבות. מחסור בטאורין עלול להוביל לתסמינים כמו יכולת רבייה נמוכה, הפלה ולידה מת בחתולים, ויכול להשפיע על קצב הגדילה וההתפתחות התקינה של המלטה חיה.
 |
 |
L-Taurine של HSF Biotech עם מניעת התקלפות
טאורין מוצק מוצק אסוף במיקרו של HSFהוא מוצר טאורין איכותי, ותהליך ההכנה שלו מורכב יחסית. יש צורך לבחור חומרי גלם טאורין באיכות גבוהה. לאחר זיקוק, ייבוש ותהליכים נוספים, אבקת הטאורין עטופה בקפסולות זעירות באמצעות טכנולוגיית מיקרו-אנקפסולציה מיוחדת ליצירת חלקיקי טאורין מוקפסים במיקרו. טכנולוגיית מיקרו-אנקפסולציה זו יכולה למנוע ביעילות טאורין להתגבש ולשפר את הנזילות והיציבות שלו.
חוץ מזה, טאורין מוצק עם מיקרו-קפסולציה נגד התגבשות מציע את היתרונות הבאים:
תוכן גבוה:בשל הסרת זיהומים המועדים להתגבשות, לטאורין מוצק מיקרו-מכוסה נגד התגבשות יש תכולת טאורין גבוהה יותר, מה שמשפר את יעילות המוצר.
יציבות טובה:הודות לתהליך המיקרו-אנקפסולציה, טאורין מוצק מיקרו-מכוסה נגד התייבשות יכול לשמור על יציבותו ויעילותו לאורך זמן ואינו נוטה ללחות, להתקלקל או להתקלקל.
קל להוספה: בשל יכולת הזרימה הטובה שלו, ניתן להוסיף טאורין מוצק מוצק במיקרו-קפסולציה למוצרים שונים בקלות.
בטיחות גבוהה:הטאורין המוצק במיקרו-קפסולציה נגד התגבשות עובר עיבוד תהליכי ובקרת איכות קפדנית על מנת להבטיח את הבטיחות והאמינות של המוצר.
בקיצור, טאורין מוצק במיקרו-קפסולציה נגד התגבשות הוא מוצר טאורין איכותי, יציב ובטיחותי, שנמצא בשימוש נרחב ברפואה, מזון, משקאות ותחומים נוספים. על ידי הוספת טאורין מוצק במיקרו-מכוסה נגד התגבשות, ניתן לשפר את היעילות והאיכות של המוצר כדי לענות על הצרכים הבריאותיים של הצרכנים.
לפרטים נוספים נא ליצור קשר עם:
אימייל:sales@healthfulbio.com
ווטסאפ: +86 18992720900