במהלך השנים, תרבות העישון והאלכוהול הפכו לפריטים הכרחיים על שולחנות ארוחת הערב הסינית. עם זאת, לעתים קרובות אנשים מזניחים את העובדה שעישון ושתייה לטווח ארוך עלולים להעמיס עומס אדיר על הכבד. חומרים מזיקים כמו ניקוטין וזפת בטבק עלולים לפגוע בתאי כבד, להשפיע על חילוף החומרים בכבד ותפקודי ניקוי רעלים. אלכוהול יכול גם לשבש את המבנה התקין של תאי הכבד ובמקרים חמורים להוביל לבעיות בריאות כמו כבד שומני ושחמת.
ככל שהמודעות והביקוש של העם הסיני לבריאות ממשיכים לעלות, מוצרים מגנים על הכבד צוברים פופולריות בשוק הבריאות. כמרכיב טבעי להגנה על הכבד, הביקוש לשמן זרעי גדילן חלב גדל ברציפות בשנים האחרונות.
למה יששמן זרעי גדילן פתאום להיות פופולרי? מה היתרונות הבריאותיים שלו?
אולי אתה יודע על שמן זרעי גדילן חלב
גדילן החלב, צמח עשבוני ממשפחת האסטרציים, יליד חוף הים התיכון. כבר במאה ה-4 לפני הספירה היא שימשה כרפואה עממית לטיפול בפגיעה בכבד באירופה. בשנת 1952, הגן הבוטני של בייג'ינג הציג גדילן חלב מבריטניה לגידול נוי, ומאז הוא גדל באופן נרחב בסין.
שמן זרעי גדילן חלב הוא שמן מאכל המופק ומזוכק מזרעי גדילן חלב, והוא בעל יתרונות פיזיולוגיים משמעותיים.
- תכונות נוגדות חמצון
שמן זרעי גדילן חלב עשיר בפלבנואידים, ויטמין E ופיטוסטרולים, שלכולם יש תכונות נוגדות חמצון חזקות. מחקרים בבעלי חיים על ידי Zhu Shuyun הראו ששמן זרעי גדילן חלב מגביר באופן משמעותי את הפעילות של סופראוקסיד דיסמוטאז וגלוטתיון פרוקסידאז בסרום עכברים, כמו גם את קיבולת נוגד החמצון הכוללת, המסייעת בהגנה על שלמות תאי הכבד בעכברים. בהשוואה לשמן זית, שמן זרעי גדילן חלב מפגין גם ביצועים מעולים של נוגדי חמצון במבחנה. בנוסף, ניסויים בבעלי חיים מצביעים על כך ששמן זרעי גדילן חלב יכול לשפר את העמידות של נמטודות לנזק חמצוני במידה מסוימת.
- הגנה על הכבד
החומר הפלבנואיד סילימרין בשמן זרעי גדילן החלב יושם באופן נרחב כמרכיב מגן על הכבד עבור בעיות כמו שחמת, הפטיטיס ונזק רעיל לכבד. מנגנוני הפעולה העיקריים שלו כוללים נוגד חמצון, אנטי פיברוזיס, שמירה על יציבות קרום התא וקידום התחדשות תאי כבד.
- מניעת יתר לחץ דם והיפרליפידמיה
מחקרים הראו ששמן זרעי גדילן חלב מכיל תכולה גבוהה של חומצות שומן בלתי רוויות, המגיעה עד 70-80%, כאשר חומצה לינולאית היא המרכיב העיקרי ב-48%. חומצות שומן בלתי רוויות יכולות לקדם את חמצון הכולסטרול במעיים, להגביר את האלסטיות של כלי המיקרו, ולעכב את היווצרות קרישי דם.
התוכן שאינו ניתן לסיבוב בשמן זרעי גדילן חלבהוא 2.7%, מורכב בעיקר מ-סיטוסטרול. -סיטוסטרול מסייע בהורדת שומנים בדם ובמניעת טרשת עורקים, מעכב במידה מסוימת את ספיגת הכולסטרול במעיים. בנוסף, שמן זרעי גדילן חלב מציע גם יתרונות כמו אנטי קרינה, אנטי אייג'ינג ועיכוב הזדקנות העור, מה שהופך אותו לשימוש נרחב בתעשיית הקוסמטיקה.
HSF Biotech השיקה מוצר חדש - אבקת שמן זרעי גדילן חלב
על מנת לנצל באופן מלא את "כוח הצמח הטבעי", VegeLipi™ של HSF Biotechשמן זרעי גדילן אֲבָקָה משתמשת במיצוי פחמן דו חמצני סופר קריטי בשילוב עם טכנולוגיית זיקוק מולקולרי, המשמרת את הרכיבים התזונתיים לחלוטין תוך הימנעות משימוש בממסים כימיים כלשהם. חומצות השומן הבלתי רוויות באבקת שמן זרעי גדילן חלבמועדים להתחמצנות עקב גורמים סביבתיים חיצוניים בשלב מאוחר יותר של עיבוד, אחסון ושינוע, מה שמוביל להידרדרות חומצה ולתקופת אחסון קצרה, עם היקף יישום מוגבל.
בתגובה לדרישת השוק המגוונת, HSF Biotech פתרה את הבעיות של יציבות ירודה ורגישות לחמצון ביישומים מעשיים שלאבקת שמן זרעי גדילן חלבבאמצעות טכנולוגיית פטנט מיקרו-אנקפסולציה פונקציונלית שפותחה באופן עצמאי. זה הרחיב את היקף היישום של המוצר, ואפשר להשתמש בו באבקה, טבליות דחוסות וקפסולות קשות, מה שמסמן שדרוג משמעותי באבקת שמן זרעי גדילן חלבמוצרים.
לאחר שנים של מחקר ופיתוח טכני, HSF Biotech פיתחה פתרון שיטתי לאתגרי היישום של מרכיבי מזון פונקציונליים. עבור חומרי שמן פונקציונליים, משתמשים בחומרים טבעיים בעלי משקל מולקולרי גבוה כדי לכמוס חומרי שמן למבנה מים-בשמן (W/O) של מיקרו-קפסולות. בהתבסס על התכונות הכימיות והפיזיקליות של חומרים פונקציונליים שונים וכן דרישות מותאמות אישית מלקוחות, HSF Biotech חקרה וזיהתה חומרי קיר מתאימים וחומרי קישור, תוך השגת עטיפה מדעית של חומרים פונקציונליים כדי לשפר משמעותית את הטעם, להסוות ריחות, להגביר את היציבות החמצונית, לשפר את חוזק הלחיצה המכני, להאיץ פירוק, לשלוט במדויק על שחרור ממושך, להשיג שחרור ממוקד ולהקל על ספיגה ממוקדת יעילה.
עבור חומרי אבקה פונקציונליים, HSF Biotech בוחנת את הקשרים הסינרגטיים בין חומרי גלם ומתאימה במדויק חומרי גלם פונקציונליים שונים. בהתאם למצב הפיזי של חומרי הגלם, נבחרים קלסרים וחומרי עזר מתאימים, ושימוש בטכנולוגיית גרנולציה רב-ממדית כדי לשלוט במדויק על התפלגות גודל החלקיקים של חומרי הגלם. התכונות הכימיות והפיזיקליות של חומרי סרט הציפוי נחקרות, ופרמטרים אופטימליים של ציפוי סרט דק והגדרות מצב מאומצים כדי להשיג התאמה מושלמת בין חלקיקי חומר הגלם לסרט הציפוי, ובכך להשיג עטיפה יעילה.
כמיזם ביוטכנולוגיה היי-טק המשגשג על מחקר וחדשנות, HSF Biotech שילבה ומיוטבת טכנולוגיות זיקוק נפט, טכנולוגיית זיקוק מולקולרי, טכנולוגיית מיקרו-אנקפסולציה פונקציונלית, טכנולוגיית תסיסה מיקרוביאלית וטכנולוגיית הפרדה וטיהור יעילה. בעתיד, HSF Biotech תמשיך לקחת את צרכי הלקוחות ודרישות השוק כאחריות, לספק פתרונות מוצר שיטתיים ללקוחות בתחום התזונה והבריאות העולמי.
רוצה לקבל דוגמאות בחינם, אנא צור קשר עם המומחים שלנו בכתובתsales@healthfulbio.com.