ל-קרניטין וביצועים אתלטיים

חוקרים התמקדו זה מכבר במחקר וביישום של תוספי תזונה, והשיגו התקדמות משמעותית. בשנת 1905, המדענים הרוסים Gulewitsch וקווימברג הפיקו לראשונה קרניטין משרירים. המבנה הכימי של קרניטין נקבע בשנת 1927, וחשף כי הוא מורכב משני איזומרים:ל-קרניטיןו-D-קרניטין. מחקרים הראו שרק ל-קרניטין יש יתרונות תזונתיים עבור בעלי חיים. בשנת 1985, ועידת התזונה הבינלאומית של שיקגו הכירה ב-L-קרניטין כחומר תזונה חיוני בתנאים ספציפיים. מחקר נוסף גילה שתוסף L-קרניטין יכול לשפר את עייפות הפעילות הגופנית ולשפר את הביצועים הספורטיביים.

ל-קרניטין ותפקידיו

• מבנה כימי של ל-קרניטין

ל-ל-קרניטין, הידוע גם בשם קרניטין או ויטמין BT, יש שם כימי של חומצה B-hydroxy-Y-trimethylaminobutyric. הנוסחה המולקולרית שלו היא C7H15NO3, והוא חומר גבישי לבן או אבקתי שקוף. יש לו משקל מולקולרי של 161.2 והוא מסיס בקלות במים ובאתנול. L-קרניטין מפגין יציבות טובה אך נוטה להיגרוסקופיות.

• צורות של תוספת לקרניטין

באופן כללי, מאגר ה-L-קרניטין בזכרים בוגרים הוא בערך 20-25 גרם, כאשר 95% ממנו נמצאים בשרירי השלד. תוספת L-קרניטין יכולה להעלות הן את רמות ה-L-קרניטין הנטול פלזמה והן את רמות הקרניטין בשריר. במחקרי מעבדה הכוללים נבדקים אנושיים, המינון של תוסף L-קרניטין נע בדרך כלל בין 1 ל-4 גרם, אך המינון האופטימלי ומשך הצריכה עדיין לא ברורים.

בשל האופי הכימי התוסס של L-קרניטין ורגישותו לפירוק, צורה יציבה הנקראת L-קרניטין טרטרט משמשת לעתים קרובות כתחליף ל-L-קרניטין בניסויים וקליניים. צורות אחרות של תוספת כוללות צורות אסטריות שלו כגון אצטיל-L-קרניטין, פרופיוניל-ל-קרניטין וגליצין פרופיוניל-ל-קרניטין (GPLC). ביניהם, GPLC היא צורה ספציפית לשריר של קרניטין המשפרת את תפקוד האנדותל ומקדמת את הניצול המרבי של אנרגיית השריר. בנוסף, דיאטה עתירת פחמימות או אינסולין יכולים להגביר את הביטוי של mRNA של חלבון הובלה קרניטין (OCTN), ובכך להגדיל את רמות הקרניטין בשרירי השלד.

השפעת פעילות גופנית על L-קרניטין

מחקרים רבים הראו כי לאימון פעילות גופנית יש השפעה מועטה על הכמות הכוללת של L-קרניטין. בדרך כלל, רמות הקרניטין ללא פלזמה יורדות, בעוד שתכולת הקרניטין בשריר עולה. מחקרים הראו כי רמות L-קרניטין בפלזמה נמוכות יותר בקרב שחקני כדורגל מאומנים באופן קבוע בהשוואה לאוכלוסייה הכללית. פעילות גופנית יכולה להגביר את הפרשת ה-L-קרניטין מ-55 מ"ג ליום ל-94 מ"ג ליום, בעיקר בצורת אצילקרניטין, מה שמעיד על הצורך בתוספת ל-קרניטין לפני ואחרי פעילות גופנית בעצימות גבוהה. עם זאת, לאנשים מאומנים יש יכולת גבוהה יותר לשמור על קרניטין חופשי במהלך פעילות גופנית חריפה בהשוואה לאנשים לא מאומנים.

ההשפעה של תוסף L-קרניטין על ביצועים ספורטיביים

ישנם דיווחים המצביעים על כך שחולים עם מחסור בקרניטין חווים הצטברות יתר של שומנים בשרירי השלד, במיוחד בסיבי שריר מסוג I. לאחר פעילות גופנית, ישנה עלייה חריגה בריכוז הלקטט בדם, יחס לקטאט/פירובט מוגבר ופגיעה בתפקוד שרשרת הנשימה המיטוכונדריה. עם זאת, רוב הדעות מצביעות על כך שבתנאים רגילים, אין צורך בתוספת נוספת של מינונים גבוהים של קרניטין. עם זאת, תוספת של מינון מסוים של קרניטין במהלך פעילות גופנית בעצימות בינונית יכולה למעשה לעכב עייפות ולשפר את היכולת האירובית והאנאירובית כאחד. מחקרים הראו שתוסף L-קרניטין הוא תהליך ארוך טווח, ולתוספת חד פעמית של L-קרניטין לפני פעילות גופנית אין השפעה על הביצועים הספורטיביים.

• ההשפעה של תוסף L-קרניטין על היכולת האירובית

בשנים האחרונות, מספר מחקרים מצאו כי תוספת ל-קרניטין יכולה לשפר את היכולת האירובית מבחינת סף אנאירובי, ספיגת חמצן מקסימלית, יכולת פינוי לקטט ותפקוד הלב. זה יעיל עבור ספורטאים ברמה גבוהה, ותוספי L-קרניטין יכול גם לשפר את סיבולת הפעילות הגופנית בתנאי לחץ נמוך וחמצן נמוך, מה שהופך אותו ליישום לאימונים בגובה רב.

• ההשפעה של תוסף L-קרניטין על היכולת האנאירובית

רוב הדיווחים מצביעים על כך שתוספת ל-קרניטין יכולה להגביר את תפוקת הכוח במהלך פעילות גופנית אנאירובית. תוספת לטווח ארוך של L-קרניטין יכולה להגדיל את תפוקת הכוח ב-11% במהלך פעילות גופנית בעצימות גבוהה (80% VO2max). תוספת יומית של 1.5 גרם של GPLC למשך 28 ימים יכולה לשפר את תפוקת הכוח המקסימלית במהלך האימון ב-3% עד 6%.

HSF Biotech SoliPro™ אבקה מוצקה מסוג L-קרניטין

L-קרניטין, הידוע גם בשם Levocarnitine, הוא תרכובת טבעית הממלאת תפקיד מכריע במטבוליזם האנרגיה. זה עוזר להעביר חומצות שומן למיטוכונדריה, שם ניתן להמיר אותן לאנרגיה שמיש. תהליך זה משפר את יכולתו של הגוף לשרוף שומן לדלק, ובסופו של דבר משפר את הסיבולת ואת ביצועי האימון הכוללים.חברת HSF היא יצרנית מובילה של L-קרניטין, מרכיב בשימוש נרחב במשקאות ספורט פונקציונליים.

חברת HSF Biotech מתגאה בייצור באיכות גבוההל-קרניטיןאֲבָקָה,הבטחת טוהר ויעילותו. ה-L-קרניטין שלנו מיוצר תחת אמצעי בקרת איכות קפדניים, העומדים בתקנים הגבוהים ביותר בתעשייה. HSF Biotech מציעה צורות שונות של L-קרניטין כדי לתת מענה לצרכי פורמולציה שונים.

בחרו בחברת HSF Biotech כשותפה המהימנה שלכם בפיתוח משקאות ספורט פונקציונליים עם העוצמה של L-carnitine. המומחיות והמחויבות שלנו למצוינות יבטיחו שהמותג שלך יבלוט בשוק על ידי אספקת מוצרים יעילים ומשפרי ביצועים.

רוצה לקבל דוגמאות בחינם, אנא צור קשר עם המומחים שלנו בכתובתsales@healthfulbio.com.