כשמדובר במוצרי תזונת ספורט, הנפוצים שבהם הם משקאות ספורט וחטיפי תזונה. מוצרים אלה יכולים להיות מסווגים לשתי קטגוריות על סמך מנגנוני הפעולה שלהם: אלה בעלי השפעות ממריצות, כגון טאורין וקפאין, הממריצים את הגוף ומדכאים עייפות כדי לשפר את הביצועים הספורטיביים, וכאלה המספקים חומרים מזינים, כגון חלבון, פחמימות , ויטמינים ומינרלים, כדי לחדש את מאגרי האנרגיה בגוף ולהקל על עייפות במהלך פעילות גופנית.
בסך הכל, כל המוצרים הללו מתרכזים סביב שיפור ביצועים אתלטיים. עם זאת, פעילות גופנית כרוכה בתיאום של תפקודים גופניים שונים, לרבות תפקוד המוח (זמן תגובה וזריזות), תפקוד לב וכלי דם (מערכת הנשימה, בריאות הריאות, סיבולת לב ובריאות לב וכלי דם), רקמות שרירים (כוח נפץ וסיבולת), עצם ומפרק. בריאות (גמישות), ואפילו בריאות מערכת העיכול. כל בעיה בפונקציות הללו יכולה להשפיע מאוד על הביצועים הספורטיביים.
נכון להיום, תזונת הספורט התרחבה מלהיות אך ורק לספורטאים מקצועיים לכלל האוכלוסייה. עם זאת, עבור רוב האנשים, הרגלי עבודה בישיבה ולוחות עבודה עמוסים כבר גרמו לירידה ביכולות הספורטיביות של גופם. אפילו מעט פעילות גופנית או עצימות מוגברת עלולים לגרום לבעיות כמו קוצר נשימה, קצב לב מוגבר, כאבי פרקים וכאבי שרירים, מה שמוביל לחוסר יכולת להמשיך להתאמן. זו גם הסיבה העיקרית לכך שאנשים רבים לא מצליחים לדבוק ולהשלים את תוכניות האימון שלהם. במציאות, גם ספורטאים מקצוענים וחובבי ספורט חווים את הבעיות הללו, אבל הם מתמידים.
כורכומין ובריאות דרכי הנשימה
פעילות גופנית מגבירה את דרישת הגוף לחמצן, מה שמוביל לעלייה בעוצמת הנשימה ובמהירות הנשימה, וכתוצאה מכך לדרישות מוגברות למערכת הנשימה. זו הסיבה ששיפור התפקוד הקרדיווסקולרי מושם דגש עבור אלה שמתחילים בפעילות גופנית ותוכניות כושר. עם זאת, הריאות הן איברים עדינים עם סבילות ירודה ללחץ, מה שהופך אותן לפגיעות ללחץ חמצוני ודלקת, בין בעיות בריאות אחרות בדרכי הנשימה.כורכומיןמשך את תשומת לבם של חוקרים בשל יכולת נוגדת החמצון החזקה שלו. במאמר משנת 2014 שכותרתו "התקדמות המחקר של כורכומין במחלות מערכת הנשימה" שפורסם ב-International Respiration Journal, Pang Qi ואחרים סיכמו את היתרונות הבריאותיים של כורכומין, כולל A. כורכומין יכול לעכב את השגשוג והשינוי של פיברובלסטים ולהפחית את התואר. של פיברוזיס ריאתי על ידי ויסות חוסר האיזון של חמצון-אנטיאוקסידציה. ב. כורכומין יכול להגביר את התוכן של סופראוקסיד דיסמוטאז וקטלאז כדי לעכב את ההשפעות המסרטנות של בנזו[א]פירן בעכברים. זה יכול גם לעכב את התפשטות התאים הסרטניים ולגרום לאפופטוזיס של תאי סרטן הריאות. ג. כורכומין יכול להקל על מתח חמצוני ולעכב דלקת בדרכי הנשימה על ידי עיכוב רמות NO, תוך הפעלת אפקט אנטי אסתמטי. ד. התכונות האנטי דלקתיות והנוגדות חמצון של כורכומין יכולות להפחית פרוטאז לבלב ואמפיזמה ריאות הנגרמת עשן ודלקת בדרכי הנשימה. לסיכום, בעיות בריאות בדרכי הנשימה הנגרמות מלחץ חמצוני זוכות לתשומת לב גוברת מצד אנשי מקצוע בתחום הבריאות. ההשפעות נוגדות החמצון והאנטי דלקתיות של כורכומין אושרו על ידי מחקרים קליניים מרובים, והיישום שלו בבריאות דרכי הנשימה ראוי למחקר נוסף.
כורכומין ומערכת הלב וכלי הדם
הלב ומערכת הלב וכלי הדם חיוניים לשמירה על אספקת האנרגיה והחומרים המזינים הדרושים לפעילות גופנית. תפקוד קרדיווסקולרי טוב נדרש לביצועים אתלטיים מיטביים. כורכומין יכול לעזור לתמוך בתפקוד לב וכלי דם בריא על ידי שיפור תפקוד האנדותל ואיזון לחץ הדם.
מחקר שנערך על ידי אוניברסיטת טקסס כריסטיאן ואוניברסיטת מאסי בניו זילנד גייסו 59 מתנדבים בריאים בגיל ממוצע של 21. הם חולקו אקראית לשלוש קבוצות: קבוצה אחת קיבלה פלצבו, ושתי הקבוצות האחרות קיבלו תוספי מזון המכילים 50 מ"ג ו-200 מ"ג של כורכומין ליום, בהתאמה. החוקרים השתמשו במבחן הרחבת זרימה (FMD) כדי להעריך את ההשפעות של כורכומין על רקמת האנדותל. FMD היא בדיקה מדויקת להערכת תפקוד האנדותל ויכולה לשמש כאינדיקטור למחלות לב וכלי דם. עלייה של 1 אחוז ב-FMD מצביעה על ירידה של 9 אחוז עד 17 אחוז בסיכון למחלות לב וכלי דם. החוקרים מצאו כי מדד FMD של קבוצת ה-200mg עלה ב-2.8 אחוזים. זה מצביע על כך שתוספת יומית של 200 מ"ג כורכומין מספיקה כדי לשפר את תפקוד האנדותל במבוגרים צעירים בריאים, וכתוצאה מכך לשפר את תפקוד כלי הדם, כולל איזון התכווצות כלי הדם והרפיה לאחר גירוי.
כורכומין עם עצמות ושרירים
שרירים ועצמות הם הבסיס לכוח פיזי במהלך פעילות גופנית. ככל שהעצמות והשרירים חזקים יותר, כך תחושת הכוח חזקה יותר. עם זאת, ענפי ספורט רבים כרוכים בתנועות והתנגשויות אינטנסיביות, מה שמוביל בהכרח לנזק לשרירים ולעצמות, כמו בכדורגל, כדורסל ורוגבי. על פי מחקר שפורסם לאחרונה ב-European Review for Medical and Pharmacological Sciences, 50 שחקני רוגבי גברים (הסובלים מכאבי עצמות ושרירים עקב התנגשויות עזות והתחבטויות) חולקו באופן אקראי לקבל תוספי כורכומין (2 גרם פעמיים ביום, באמצעות פוספוליפיד- כורכומין מסופק על ידי Indena) או טיפול רגיל למשך 5-10 ימים. ההערכה הראתה שלקבוצת תוספי הכורכומין הייתה היענות לטיפול גבוה יותר (96 אחוז לעומת 60 אחוז) וסבילות (96 אחוז לעומת 56 אחוז), ורק אדם אחד בקבוצת התוספים דיווח על תופעות לוואי קלות, בעוד שארבעה אנשים בקבוצת הביקורת דיווחו תופעות לוואי כגון כאבי בטן. זה מצביע על כך שגם שימוש קצר טווח בתוספי כורכומין יכול לשפר את התפקוד הגופני ולהקל על אי נוחות. מחקר אחר של הודו שנערך ב-2017 קשר את הכורכומין לשמירה על צפיפות העצם. במחקר שנמשך שישה חודשים, חוקרים מצאו ששימוש יומיומי בתוספי תזונה של Meriva (הכורכומין הקנייני של אינדנה) גרם לעלייה של 7.1 אחוז ו-4.8 אחוז בצפיפות העצם באצבע הזרת ובלסת העליונה, בהתאמה, בעוד שלא נצפו שינויים כאלה ב קבוצת הביקורת.
כורכומין וג'וינט
כאשר דנים בבריאות העצם, בריאות המפרקים קשורה קשר הדוק. בעיות בריאותיות במפרקים כגון כאבי מפרקים ודלקות עלולות להשפיע על הנכונות והגמישות להתאמן.
ההשפעות האנטי דלקתיות של הכורכומין מועילות גם לבריאות המפרקים. במחקר של חודשיים, 45 חולי דלקת מפרקים שגרונית גויסו לחקור את השפעות הכורכומין. המתנדבים חולקו לשלוש קבוצות, שקיבלו 500 מ"ג של כורכומין בעל זמינות ביולוגית גבוהה, 50 מ"ג דיקלופנק וכורכומין, או רק דיקלופנק. המחקר מצא כי כל המתנדבים חוו הקלה משמעותית בתסמינים ראומטיים. בקבוצה הראשונה היה שיפור של 44.5 אחוז בתסמינים, בקבוצה השנייה היה שיפור של 44.4 אחוזים, ובקבוצה השלישית היה שיפור של 42.1 אחוז.
בשנת 2016, נעשה שימוש בכורכומין בניסוי אקראי בן שישה שבועות כדי לבדוק את השפעת הכורכומין על הפחתת עומס החמצון המערכתי בחולים עם דלקת מפרקים ניוונית בברך. החוקרים גייסו 40 חולים עם דלקת מפרקים ניוונית קלה עד בינונית וקיבלו קפסולות כורכומין (שלוש מנות של 1500 מ"ג ליום) או פלצבו. התוצאות הראו שיפור במדד האוסטיאוארתריטיס, כמו גם נוקשות, כאב ופעילות המפרקים. זה היה קשור להפחתה המשמעותית בעקה חמצונית ובריכוז מלונדאלדהיד ולעלייה ברמות הסרום של סופראוקסיד דיסמוטאז וגלוטתיון פרוקסידאז על ידי כורכומין.
כמו כן, באותה שנה, מחקר של אוניברסיטת מערב אונטריו ואוניברסיטת מקמאסטר בקנדה אישר את ההשפעות הבריאותיות של כורכומין על דלקת מפרקים ניוונית בברך.
כורכומין והשפעות התאוששות לאחר אימון
בכל המחקרים על הקשר בין כורכומין לפעילות גופנית, ההיבט הנחקר ביותר הוא השפעות ההתאוששות של כורכומין לאחר אימון, במיוחד בהקלה על נזקי שרירים כגון כאבים ודלקות.
בשנת 2016, חוקרים מאוניברסיטת צפון טקסס דיווחו על מחקר שחקר את ההשפעות של כורכומין על התאוששות מפעילות גופנית. במחקר זה, מתנדבים קיבלו 400 מ"ג של כורכומין Longvida מדי יום לאחר אימון לחיצת רגליים. התוצאות הראו כי בהשוואה לקבוצת הביקורת, בקבוצת הניסוי היו סמני עייפות שרירים משופרים כגון קריאטין קינאז (CK) וציטוקינים דלקתיים, כאשר העלייה בשיעורי ה-CK וה-TNF פחתה ב-48% וב-25%, בהתאמה.
במרץ 2015 הציגה אינדנה מחקר על מותג הכורכומין שלה Meriva בכנס Football Medicine Strategies - Player Care Conference בלונדון. מחקר זה אישר שסוג זה של כורכומין עשוי לסייע בהפחתת כאבי שרירים מאוחרים שנגרמים כתוצאה מפעילות שרירים אקסצנטרית. המחקר, שנערך באופן עצמאי על ידי חוקרים מאוניברסיטאות סטרלינג ומלטה, בחן את ההשפעות של תוספי כורכומין במינון נמוך על תגובות ציטוקינים וסמני דלקת, כמו גם את ההשפעות של תרגיל רכיבה על אופניים סיבולת של שעתיים לאחר מכן. בנוסף, מכיוון שכדורגל הוא אחד מהאפשרויות הספורט הפופולרי ביותר באירופה, מספר קבוצות כדורגל הוסיפו את Meriva לתזונה של הספורטאים שלהם. לדברי רופאי הצוות, תוסף כורכומין ממלא תפקיד חשוב בסיוע לספורטאים לשמור על שיא מצבם הגופני והנפשי.
בשנת 2014, חוקרים במרכז האימונים האולימפי של ברצלונה בספרד ערכו מחקר הליכה במורד באמצעות כורכומין פוספוליפיד Meriva של Indena כדי לבדוק את ההשפעות של כורכומין על כאבי שרירים מאוחרים. כאבי שרירים מאוחרים מתאפיינים בדרך כלל באי נוחות ונוקשות בשרירים לאחר פעילות גופנית לא קונבנציונלית או אינטנסיבית, כאשר הכאב העז ביותר מתרחש 24-72 שעות לאחר האימון. התוצאות הראו כי Meriva פוספוליפיד כורכומין יכול להפחית את כאבי השרירים הנגרמת על ידי מתח חמצוני ודלקת הקשורים לפעילות גופנית מתמשכת.
נכון לעכשיו, בין היתרונות הבריאותיים השונים הקשורים לפעילות גופנית, לצרכנים יש הבנה טובה של בריאות המפרקים ותמיכה בכאב ודלקת. בשוק האמריקאי, הכורכומין מדורג במקום השלישי בין 10 מרכיבי הבריאות המשותפים הנמכרים ביותר בערוצים טבעיים ובערוצי מזון מיוחדים. ב-10 מרכיבי הבריאות הנמכרים ביותר בערוצים מגוונים, הכורכומין נמצא במקום השישי. מבחינת כאב ותמיכה בדלקת, הכורכומין נמצא במקום הראשון הן בערוצים הטבעיים והן בערוצי המזון המיוחדים.
רוצה לקבל דוגמאות בחינם, אנא צור קשר עם המומחים שלנו בכתובתsales@healthfulbio.com.