הזמנת בטא-קרוטן, לוטאין , היתרונות והחסרונות
לוטאין יש פונקציה הבריאות ייחודי וביצועים צבע טוב, יכול להיות נרחב בשימוש בתעשיית המזון, צבעוניים מאפה, משקאות, מזון קפוא, וריבה ריבה מזון קטגוריות, צבעוני ועמיד. בסוף 2006 נכנסה GB2760 מדריך תוספי מזון יכולה לשמש סוכן צביעה ו תוספי תזונה.
צריכת נאותה תלויה מידת לוטאין מגן המקולה, יעיל במניעת אובדן ראייה. לוטאין כנוגד חמצון, יכול לחסל רדיקלים רדיקלים חופשיים, הגבלת נזק לרקמות עקב החשש הנגרמת על ידי חילוף החומרים ולשפר את המערכת החיסונית של הגוף למנוע הזדקנות.
לוטאין כסוכן צביעה, בהתאם למוצר מינון (לוטאין קריסטלים). Β - קרוטן, לוטאין השוואת ביצועים:
1. שני חומרים כמו קרוטנואידים, הם צביעה הזהב הצהוב, את צבע עקביות;
2. בטא-קרוטן מוצר שומני התפרקה רק כמות קטנה, ב- 100 ℃ של שמן צמחי הוא מומס רק 0.25%, הרוב המכריע של פיזור ההשעיה; לוטאין מסיסות במוצרי שמן בגזר יותר β-Su גדול פי שמונה, ב- 100 ℃ של שמן צמחי יכולים להיות מומס 2%, המסיסות יותר;
3. ב צביעה מים מסיסות של שני המוצרים זהים בעיקרון חמאה צהוב זהב צהוב, בטא-קרוטן נוכח היחידה פיזור מים אמולסיה מוצרי, הריכוז של לוטאין בדרישה בנסיבות יכול מוצרי הבהרה לא שקוף;
4. הן בתור תוספת תזונה, בטא-קרוטן רק כמקור של ויטמין A בגוף לתוך ויטמין A נספג על ידי הגוף, בנוסף תוספי תזונה לוטאין, ישנם השפעות בריאותיות כמו זה להגן על הרשתית, הסר קבוצות חינם פעולות קיצוניות הוא יותר תשומת לב.
5. יציבות, שניהם נמצאים חום טוב מאוד עמידות, צביעה יציבים תחת PH שונים, מבחינת עמידות אור, בטא-קרוטן טוב כמו לוטאין יש יותר אור יציבות.
6. מחירים, בשל תוכן נמוך של בטא-קרוטן של משאבים טבעיים, המורכבות של תהליך הייצור, עלות גבוהה של ייצור; מכיוון לוטאין עשיר במשאבים טבעיים, רמות גבוהות של תהליך הייצור הוא פשוט יחסית, עלויות ייצור נמוכות, ולכן יעשה, לוטאין ביחס בטא-קרוטן, ישנם יתרונות מחיר, עם לוטאין כפי פיגמנט עשויים להיות מתאימים כדי להפחית את עלויות הייצור, לשפר את התחרותיות של המוצר בשוק.
תודה שצפיתם שלך, אנא אל תהסס לפנות אלינו. אנחנו מחכים תשובתך!
תל: +86-29-6265 1717
דוא ל:sales@healthfulbio.com